Калифорния с лососем

Действительно хорошая и вкусная еда не обязательно должна обладать сложным рецептом и помпезной сервировкой. Классика суши – роллы хосомаки тому прямое доказательство. 24 вида аккуратных простых роллов это отличный способ приобщиться к культуре японской кухни или легко перекусить.

Стандартные водоросли нори и рис в нашем меню дополняются различными начинками:

• морская рыба (из морского окуня, лосося или угря);
• легкие и сочные из овощей (огурец, такуан, паприка);
• морепродуктов – креветок, крабов и мидий;
• оригинальные из копчёной курицы или омлета;
• феерически комбинированные с майонезом, сливочным сыром или другими ингредиентами.

Отдельного упоминания достойны нежные роллы с топингом из сливочного сыра. В них чистота трёх простых компонентов объединяется с нежностью мягкого сыра. Вместе обычные, казалось бы, продукты обретают новые краски.